CAFE de NARUTALATTE

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実は今日、同じくらいの月齢のおともだち&ご夫妻が遊びに来てくれてました。というわけで、飲めない奥様方に気持ちで遠慮しつつも事実上遠慮なくワインで乾杯。で、ひさびさにつまみらしいものを作ったのでちょっと紹介。
左から、「牡蠣と帆立のタイ風オムレツ」、「飛騨牛のタタキ」、「冷たいビーフンとトマトの九鬼太白ごま油あえ」、「鯛と平目のカルパッチョ」。

どれもそこそこイケましたが、カルパッチョはワタクシこだわりのオリーブオイルでしっかりおいしく出来て満足。冷たいものが多いですが他にもアンチョビのペペロンチーノとかナスのグラタンとか適当に作りました。

やっぱり料理はおもろいな。また遊びにきてねん。

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コメント
わー、おいしそう!凝ってますねー。
私も、オリーブオイルは絶対いいものを使いたい派です!

お友達の集まりは楽しいですよね。
私のまわりでは、赤ちゃんがいてもおっぱいあげてる人はめずらしいので、お酒の席ではいつも一人で蚊帳の外なんです。ワイン、好きなんだけどなー。


| ママン | 2005/11/21 3:24 AM |
たべたい!☆彡
ご主人様のryoさんが作ったんですかヽ(・_・;)ノ ドッヒャー?
どこかの雑誌とかに載ってるような美味しさを感じますよ!!
写真も素晴らしいし、出来たお料理も素晴らしい♪
| りょうくんのママ | 2005/11/21 11:40 PM |
>ママンさん
オリーブオイルとかごま油とか、高くてもしれてる&料理の味がガラリと変わるのでそこだけはケチらんように・・・という感じ。記事でリンクしてるオリーブオイルほんとにうまいですよ。

>りょうくんのママさん
ひさしぶりに作ってしまいました。オムレツとビーフン冷製が特によかった。でも「ドッヒャー」レベルにはとても及びません。あしからず。
| ryo | 2005/11/22 10:04 PM |
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